Bebidas Destiladas

Cachaça

Atualmente a cachaça é a segunda bebida mais consumida no Brasil, perdendo apenas para a cerveja. É, também, a terceira bebida destilada mais consumida no mundo, superada pela vodka e pelo soju (bebida de origem coreana bastante difundida no oriente).

* Existe um decreto, publicado no Diário Oficial, que determina que apenas produtores estabelecidos no Brasil podem vender a verdadeira cachaça, a cachaça brasileira.

* Você sabia que em Minas Gerais existe o dia estadual da cachaça? É comemorado no dia 21 de maio. De acordo com a Lei n° 1.949, nessa data, durante as cerimônias oficiais do governo, é recomendado servir aos participantes cachaça e pão-de-queijo, um belo par!

* Existem mais de 5 mil marcas de cachaça no Brasil e elas têm mais de 1. 500 apelidos! Entre eles estão: abençoada, branquinha, acaba-festa, meu-consolo, não-sei-quê, quero-mais, arrebenta-peito, azarenta, bicho-bom; birinaite, catinguenta, cheirosinha, carinhosa, enrola-chifre, mata-o-velho, sossega-leão, tira-frio, virgem-afamada e xixi de anjo.

* José Moisés de Moura entrou no Guiness Book, o livro dos recordes, por ter o maior acervo de cachaças. A coleção, que inclui cerca de quatro mil marcas de cachaças e centenas de objetos relacionados ao tema, fica no município de Lagoa do Carro, em Pernambuco.

* Qual a origem do nome? Não se sabe ao certo qual a origem do nome “cachaça”, mas alguns acreditam que ela vem do castelhano "cachaza" que significa vinho de borra. Outros acham que é de origem africana. Silveira Bueno, em seu Dicionário Escolar da Língua Portuguesa diz: "Cachaça era sinônimo de porco (cachaço) e de porca (cachaça). Com a carne dura, molhavam-na com aguardente para amaciá-la. Passando assim, o nome de porca (cachaça) a significar aquela aguardente que hoje todos conhecemos com o nome de cachaça.”

A cachaça é boa companhia, que se degusta sem pressa
enquanto a alma confessa segredos em terapia.

Beba com Moderação